2022年11月17日,經中國茶葉流通協會公示,普洱茶非遺傳承人陳財榮獲獲“國茶工匠·中國制茶能手”稱號! 作為國家級茶葉專業團體,中國茶葉流通協...
云南省第十九屆職工職業技能大賽·評茶員技能決賽在云南昆明啟動。來自云南各地的44名評茶員將通過茶類識別、品質排序、問題診斷等方式一較高下。 云南是中國重要的茶產...
2022年8月,2022年中港普洱茶博覽會由香港普洱茶研究院、香港普洱茶協會主辦,得到了全球諸多茶企的支持與幫助。 會上分析介紹了全球普洱茶產業發展現狀和規劃,...
中國食品安全網訊(劉志剛)春風吹醒萬物,處處生機盎然,正值春茶采摘和制作的時節。3月初,在瀾滄縣景邁山千萬畝古茶園里,只見剛摘下的茶青“平躺”在匾筐中沐浴著陽光...
梅子箐茶,云南大葉種茶之一,于1980年經省級茶樹種質資源普查組的專家命名,并經省級審定為優良茶樹群體品種。鍋底塘茶被稱為“永德三寶之一”,其茶氣足韻長,茶氣跌...
我們出品一款茶,需要照顧到各個階段的茶友,有些茶友高一些,有些茶友剛入門,曼秀金獎就是這樣的一個定位。除去炒作因素,曼秀其實一直在大家消費著,只是以前大家不知道...
昆明茶廠的復興之路:選址 這個標題很大,但是也是我個人的對自己和對這個行業的一片熱忱。2020年我有了做精制茶廠的想法,今年三月份,在瀾滄縣非物質文化遺產傳承人...
白露茶也就是在白露的時候采摘的茶葉,是很多人都喝過的額,那白露茶有保質期嗎?白露茶和寒露茶的區別?
滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,稍低級別的也以一芽一葉為原料。不同的采摘標準及制作過程產生不同的滇紅茶品質,優質滇紅茶主要有外形條索緊結,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味...
云南蜜香金芽是一種味道醇厚的紅茶,沖泡后湯色紅潤,金圈淡,茶香明顯,口感特別好。但是想品嘗云南蜜香金芽的誘人味道,也要掌握正確的沖泡方法。接下來我會介紹這些方面...