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    陳財普洱茶

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    易武的古茶山簡介及特點

    易武古茶山地理位置:云南省西雙版納州勐臘縣。 易武古茶山位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古[六大茶山]中面積、產量最大的茶山。全...

    ???易武的古茶山簡介及特點

    ??? 易武古茶山地理位置:云南省西雙版納州勐臘縣。

    ??? 易武古茶山位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古[六大茶山]中面積、產量最大的茶山。全鎮擁有古茶園面積1.4萬余畝,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。

    ??? 易武鄉北與思茅江城接壤,南接瑤區、勐伴,西接勐侖象明,東鄰老撾。海拔差異大,氣候立體型,不同小區氣候條件,造成了不同的生態環境,使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點。易武常年日照充足,雨量充沛,全區山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,熱量豐富,雨量充沛,是種植茶葉的理想之地。

    ???? 易武普洱茶的特色:

    ???? 香揚水柔、甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品;因采摘過度及天氣等因素的影響,近年湯質較薄。

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    ????? 易武古茶山按古茶園分為易武茶山,曼撒茶山,曼臘茶山。

    ????? 易武古鎮位于西雙版納州勐臘縣西北的山頂上,是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產地之一。

    ????? 憑借其悠久的歷史與“瑞貢天朝”的殊榮而一度成為普洱茶的圣地。目前易武茶區栽培野生茶年產約六十噸,大多為人工矮化過的老茶樹,樹形并不很高大?;臼巧⒎N在山野樹林之中,陽光漫射時間長,生態環境一流,應為易武茶香、甜、甘、潤的重要因素。歷史上易武曾作為貢茶,為減低大葉種的苦澀度,傳統的手工做茶采用輕揉捻的方法減小其揉出物,故新茶滋味稍淡,但由于采用曬青的殺青工藝,保存了茶葉的活性,存放一段時間后茶湯的滋味較新茶更濃醇。

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