• <legend id="l1vec"></legend>
    <label id="l1vec"></label>

  • <ol id="l1vec"></ol>
  • <tr id="l1vec"></tr>

  • 陳財普洱茶

    陳財普洱茶

    首頁 產區 「生普科學堂」從Barolo的王霸之氣到老曼峨的高級苦

    「生普科學堂」從Barolo的王霸之氣到老曼峨的高級苦

    老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,氣候常年高溫濕潤。在布朗山鄉政府16公里外的東北面,寨名為“老曼峨”已有1370多年的歷史了。

    老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,氣候常年高溫濕潤。在布朗山鄉政府16公里外的東北面,寨名為“老曼峨”已有1370多年的歷史了。古老的緬寺中立有碑文,上書:老曼峨建與傣歷元年。也就是公元639年,那時候正值大唐貞觀年間。

    據說民間習俗,現今的老班章哈尼人對布朗人依然感激不盡,每年都象征性地向老曼峨“敬獻”一些牛肉、瓜果之類,以示不忘古代布朗人的種茶之恩。

    「生普科學堂」從Barolo的王霸之氣到老曼峨的高級苦

    怕巖冷不留牛馬,不留金銀,只播撒取之不竭的茶給后代的典故。也因此這里的茶以寨為名,寨又以茶而聞名。老曼峨寨如今保有3205畝古茶園,遍布在寨子周邊的叢林中。時至今日,村寨中的布朗人仍過著無茶不歡的生活。

    作為布朗古茶山核心地區之一的老曼峨寨屬于班長村委會,除了老曼峨自然村以外,還有壩卡農自然村、壩卡囡自然村、新班章自然村和老班章自然村。在這些著名的村寨中,老曼峨有什么特點,我會說:“選料、工藝都好的老曼峨會有一種有高級感的苦”。

    「生普科學堂」從Barolo的王霸之氣到老曼峨的高級苦

    以茶為本,老曼峨的獨特在于濃重熱烈的滋味。老曼峨的新茶顯得就如同一款年份恰到好處的Barolo,高酸、剛烈飽滿的酒體和明顯的架構感。它那王者般不由分說的濃郁度和豐富度,滋味上的強硬甚至讓你懷著又愛又恨的心情,在接觸它的第一瞬間就下了決定:放兩年再來喝吧。再者,意大利的Barolo地區所用的葡萄品種比內比奧羅(Nebbiolo)的有著更為色淺的含蓄性格,這似乎也與老曼峨的茶葉相較于其他地區的茶葉尤其顯毫的個性也交相輝映。

    !
    也想出現在這里? 聯系我們
    創意廣告區塊 - WordPress區塊
    「生普科學堂」從Barolo的王霸之氣到老曼峨的高級苦

    通過傳統工藝制作而成的老曼峨,這款老茶浸潤著時代的氣息,在與它溝通時或許需要調整心境,將目光投向更遠的地方:幾年以后,它將變成什么模樣。這才是更理性、更好的選擇。

    有幸得以一品老曼峨的風采便知其幾何。

    在2019年4月17日愉快的自評中,感受到一款來自2018年后月老曼峨的王霸之氣:百合花香混合著酸梅活力的基調,不容忽視的苦筍氣息悄悄隱藏在鮮爽的毫香背后。在這蘊含力量的毫香中,時刻彰顯著它那刻在老曼峨DNA深處的韻味。

    當然,最深入骨髓的還是那一入喉便散發出的高苦,它不緊不慢緩緩化開,如一位緩步而來的老紳士。當他終于走近時,卻又被一種如小火慢燉的海參般糯糯、有活性的口感徹底安撫了心緒。這個時候你會被它說服,緩緩化開的高苦后綻放開溫潤的口感,這就是高級苦的體驗。與此同時,打嗝、發熱、后背發汗的強烈體感則與濃重的口腔刺激形成了相得益彰的隆重感。

    2017年12月26日在另一次時空穿越體驗中,一款來自2011年國艷茶廠的老曼峨同樣讓我感受到它的隆重和華麗:厚重的蜜香中融合著輕柔的煙味,歲月的沉淀在不經意間顯露。老曼峨一般特有的苦筍和黃蓮香氣,這一款則將后者體現得尤為突出。在轉化而來的藥香中,甘草香氣又尤為突出。

    茶湯入口,濃醇的口感包裹著明顯的苦味緩慢化開后,舌面出現的涼意,它霸氣的收斂感彰顯無疑。在夾裹著一絲桔子的香氣中,回甘和生津如涓涓細流在平穩之中醞釀而出。而后與隨之而來的還有喉甘、打嗝、溫熱和下行的溫潤體感也必不可少。

    所謂的高級苦,其實就是轉化后而來的是一種不卑不亢的溫潤。一種“雖千萬人吾往矣”的氣勢,雖經年而溫潤,卻依舊執著于本真。一如時至今日,仍被稱為意大利酒中之王的Barolo那般氣勢磅礴。

    參考文獻:

    能利娟. (2016年05月). 老曼峨布朗族的茶與社會文化研究. 云南民族大學碩士學位論文, 頁 01-110.

    茶中網

    古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

    一鍵關注陳老師微信號:435121

    免責聲明:凡注明來源本網的所有作品,均為本網合法擁有版權或有權使用的作品,歡迎轉載,注明出處。非本網作品均來自互聯網,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。 http://www.chinacasteducation.com/3430.html
    陳財制茶

    陳財制茶

    上一篇
    下一篇

    作者: 茶中網

    水不言,一切盡在茶中。關于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個人微號:435121 交流學習。如需了解茅臺酒最新價格:酒魁網 www.jiukui.cn

    為您推薦

    發表評論

    郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

    聯系我們

    聯系我們

    181 0879 9338

    在線咨詢: QQ交談

    郵箱: 435121@qq.com

    工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節假日休息

    關注微信
    微信掃一掃關注我們

    微信掃一掃關注我們

    關注微博
    返回頂部
    女厕精品TOILET_久久精品国产99国产精品亚洲_窑子开张了_国产XXXX做受视频