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    首頁 文化 秦漢和六朝茶業:(二)三國兩晉茶業的發展

    秦漢和六朝茶業:(二)三國兩晉茶業的發展

    秦漢和六朝茶業:(二)三國兩晉茶業的發展 (1)如果說漢代茶的傳播主要還只顯于荊楚或長江中游的話,那么,三國和兩晉時,江南和浙江沿海的我國東部地區,茶葉的飲用和生產也逐漸傳播開來了。先說三國的史實。

    秦漢和六朝茶業:(二)三國兩晉茶業的發展 (1)

    如果說漢代茶的傳播主要還只顯于荊楚或長江中游的話,那么,三國和兩晉時,江南和浙江沿海的我國東部地區,茶葉的飲用和生產也逐漸傳播開來了。先說三國的史實。 據《三國志·吳書》記載:孫“皓每饗宴,無不竟日。坐席無能否,率以七升為限?!姿仫嬀撇贿^二升,初見禮異時,常為裁減,或密賜茶荈以當酒?!雹賹O皓是三國時吳國的末帝,接位前為烏程(今浙江湖州)侯,此內容當記述的是永安三年(260年)以后的事情。因為其接位之初,效法孫權一度曾把京城遷至武昌,以圖抗衡和進攻中原,但第二年便遷回建業(今南京),并漸漸變成為驕縱殘忍的一個暴君。韋曜原名韋昭(陳壽寫《三國志》時避司馬昭諱而改),字弘嗣,云陽(今江蘇丹陽)人,博學善文,皓命之為侍中,領國史;后因不肯按皓意為其父寫本紀被誅。上引“密賜茶荈以當酒”的故事,表明三國后期至少在江東吳國的統治階級中間,已開始流行飲茶。因為孫皓“密賜”,說明宮廷中已備有茶葉供用;二是韋昭能喝下多升茶水,說明他也已經有嗜茶習慣,要不然他當可要求密賜其他汁水來當酒。這里尤值得一提的是,孫皓、韋昭都是地地道道的下江人。 關于三國時吳下已普遍飲茶的情況,我們還可從《秦子》這段記載來得到說明。其稱“顧彥先曰,有味如臛,飲而不醉;無味如茶,飲而酲焉,醉人何用也?!”②“臛”指肉湯,“酲”指醉后神志不清。茶也是“飲而不醉”的。我國史籍中常有“茶能醒酒”的記載,這里的“酲”,或許是醒之誤。 所謂《秦子》,是孫吳時秦菁撰寫的作品;顧彥先是顧榮的字,吳郡吳縣人,仕吳為黃門侍郎,太子輔義都尉。吳亡,又仕晉,歷任尚書郎、太子中舍人等職。在晉惠帝時,因見皇族紛爭,常常醉酒不肯問事,上面所說的“醉人何用也”?!很可能就是指這時的心境。這條史料,不但可以作為三國時江南飲茶的旁證,而且也有力說明,西晉的短暫統一,特別是南方士族和商人到北方去為官與經商,對中原地區的飲茶,也是一個很大的促進。 但是,這不是說北方飲茶就是從晉開始的。事實上,我們從曹魏張揖著作中有關茶字的介紹,如《埤倉》荼作?;《雜字》荈,茗之別名①;《廣雅》荊巴間采荼作餅,其飲醒酒,令人不眠②。這三部字書一部比一部不同,從這點上說,我們認為在三國時中原即存在個別或偶然的飲茶情況,這也不是完全不可能的。不過,關于中原最早的可靠飲茶記載,畢竟還是先見于西晉左思《嬌女詩》。左思字太沖,齊國臨淄(今淄博)人,是西晉著名的文學家?!秼膳姟饭玻担毒?,這里不妨將陸羽《茶經》節錄的12句轉抄如下:“吾家有嬌女,皎皎頗白皙。小字為紈素,口齒自清歷。有姐字惠芳,眉目燦如畫。馳騖翔園林,果下皆生摘。貪華風雨中,倏忽數百適。 心為茶荈劇,吹噓對鼎??!标懹鸩惶潪槲膶W大家。選輯上引幾句,就將左思這首長詩準確、形象和生動地節縮了出來。其中與茶有關的,只是“心為茶荈劇,吹噓對鼎?”二句。這二句,把左思二個嬌女用嘴吹爐急等茶吃的情景,活畫出來。 或許有人會說,西晉尚茶的官員也不止左思。確實如此,如為左思《蜀都賦》提供“岷邛”情況的著作郎張載,以及《晉書》提及的以“茶果”待客或作宴的陸納和桓溫①,就都是當時飲茶和嗜茶的代表人物。但這些人都到過南方,唯左思少年時期閑居臨淄,后隨其妹左芬入宮移居京師,直到張方暴亂都邑時,才舉家離開洛陽適冀州,并不久病死冀州。這就是說,左思住家一直沒離開過北方,所以,其《嬌女侍》中的茶事詩句,無疑是洛陽也是中原仕宦人家飲茶的最好鐵證。 三國吳和東晉均定都現在的南京,由于達官貴人特別是東晉北方士族的集結、移居,今蘇南和浙江的所

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