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  • 陳財普洱茶

    陳財普洱茶

    首頁 喝茶 什么是茶氣?茶氣強勁又是一種怎樣的體驗?

    什么是茶氣?茶氣強勁又是一種怎樣的體驗?

    “茶氣”是喝茶圈子常用的名詞,我們常見到人們一番沖泡細品淺酌之后評論:這茶好“茶氣很足、這茶氣很正”。 那么什么是茶氣呢?茶氣對普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產…

    “茶氣”是喝茶圈子常用的名詞,我們常見到人們一番沖泡細品淺酌之后評論:這茶好“茶氣很足、這茶氣很正”。

    那么什么是茶氣呢?茶氣對普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產的喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內所含成分濃釅而豐富,制造為成茶后,經過長期儲藏陳化,茶中所含的物質產生一定的物理作用,沖泡時即能溶于水。

    古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣美妙的境界?一來真懂得品嘗茶氣者不多,二來有茶氣的好茶卻得來不易。

    所謂茶氣就是茶葉內分解過程中能量的釋放。茶葉的香氣是茶葉內分解時茶葉所積累的物質能量釋放的一種方式,茶氣是茶葉能量釋放的更廣義的范疇,香氣是茶氣的一個最容易感受到的部分。

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    隨著品茶越來越細微,感受也越來越具體。從口腔、鼻腔到全身每個部分頭部、軀干、四肢。茶入口舌頭不同部位都有感覺,到喉嚨到鼻腔到食道到胃里……開始全身擴散。而且喝過茶以后口腔生津如涌泉,口腔唇齒乃至喉嚨鼻腔彌漫回蕩著茶香。

    具體來說,品茗者除能夠口腔感受到強勁感覺外,還能感受到打嗝、排氣、熱氣在體內激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗等感覺,并在品飲后有一種愉悅輕松的感受,稱為茶氣強。相反,如果喝茶品茗時上述感受不強烈則稱為茶氣弱。

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    作者: ci187130

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