陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 山頭 2022年高山寨古樹春茶口感?

2022年高山寨古樹春茶口感?

高山寨,人們也習慣叫高山村,是易武茶區一個純彝族的寨子,位于易武大街的西北部,距離鄉政府大約九公里。 至于為什么取名叫做高山寨,是因為寨子建在易武高山的頂峰一塊略為平整的地方。高山寨的茶園主要…

高山寨,人們也習慣叫高山村,是易武茶區一個純彝族的寨子,位于易武大街的西北部,距離鄉政府大約九公里。

至于為什么取名叫做高山寨,是因為寨子建在易武高山的頂峰一塊略為平整的地方。高山寨的茶園主要在寨子的西南面,茶園環境十分優越,四季云霧繚繞,所產普洱茶葉大而肥厚。

放眼整個易武茶區,高山寨也是生態環境最好的茶園之一,同時也是目前易武茶區里古茶園規模最大、保存最為完整的一塊茶園。

當地人并不稱寨子里的人為彝族,而是叫“香堂人”。香堂人是彝族的一支,世代以做茶為生,在清朝時供應當地土司,作為瑞貢天朝的普洱茶。高山寨海拔1200米,周圍僅此一個寨子,與麻黑隔山相望,涇渭分明。在漢族來到茶山之前,香堂人就世代定居在高山寨,并開墾土地,種植茶葉,是這里的本族。

!
也想出現在這里? 聯系我們
創意廣告區塊 - WordPress區塊

現在高山寨的茶園之所以保存得這么完好,據說是在上個世紀七十年代,政府號召茶農矮化茶園時,高山寨的人懶得動手,直接把茶樹撂了荒,扛著獵槍上山打獵去了,才使得古茶園得到完好地保存。

實際上,高山寨的茶農管理茶園,一直都很注重生態保護,不過度修剪,也不施肥打藥,而是讓茶樹與環境融為一體,和諧共生。

所以,現在去到高山寨的茶園,茶樹并沒有像我們昨天介紹的麻黑那樣大面積矮化,可以看到比較多的大茶樹。其樹形高大,沒有嚴重修剪,采摘也適度,所以高山寨的茶葉總體品質高于麻黑等名寨。

從口感來看,高山寨的茶氣高于麻黑,但澀感上卻比麻黑略重一些。其干茶較為勻整,色澤烏黑綠潤,茶葉肥厚,條索較長,有的長達十余公分,具有很高的辨識度;沖泡后,湯色明黃透亮,有一股淡淡的花香,香氣優雅,滋味甘醇順滑帶甘香味,是典型的易武茶。

其苦澀度也較低,且能迅速化開,茶氣濃厚貫喉而入,舌根兩頰泛甜,杯底留香,掛杯持久??傮w來說,高山寨的茶香氣高揚,茶湯滋味濃厚、飽滿、內質豐富。(完)

茶中網

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號:435121

免責聲明:凡注明來源本網的所有作品,均為本網合法擁有版權或有權使用的作品,歡迎轉載,注明出處。非本網作品均來自互聯網,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。 http://www.chinacasteducation.com/141269.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: ci187130

為您推薦

發表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

聯系我們

聯系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節假日休息

關注微信
微信掃一掃關注我們

微信掃一掃關注我們

關注微博
返回頂部
女厕精品TOILET_久久精品国产99国产精品亚洲_窑子开张了_国产XXXX做受视频