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2022年香椿林古樹春茶多少錢一公斤?

我們在前面的文章里介紹說丁家寨分為瑤族寨和漢族寨,其中大部分的好茶園都掌握在瑤族寨里。其實不僅是丁家寨的情況,易武的其他許多好的山頭茶園,都掌握在瑤族手里。 但也有一些例外,比如我們今天要介紹…

我們在前面的文章里介紹說丁家寨分為瑤族寨和漢族寨,其中大部分的好茶園都掌握在瑤族寨里。其實不僅是丁家寨的情況,易武的其他許多好的山頭茶園,都掌握在瑤族手里。

但也有一些例外,比如我們今天要介紹的香椿林,就是屬于漢族丁家寨的。知道香椿林的人并不多,人們更為熟悉的,是漢族丁家寨的另一塊茶園--一扇磨,我們將在下一篇文章里給大家介紹。

香椿林是易武茶區里典型的微小山頭,不僅產量極少,而且受眾也很少,但這塊微小茶園,其實“出道”時間已經很久了。

與它同期“出道”的,現在都是如雷貫耳--薄荷塘、銅箐河、冷水河等等,全是身價不菲的易武新貴。香椿林的名氣相比之下就小很多,其實也曾有人試圖“炒”一下香椿林,但不知什么原因,沒“炒”起來。

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名氣的差距,在茶價上很殘酷地表現了出來,雖說同處丁家寨,生態環境、茶葉品質相差也不大,但香椿林的茶葉價格,僅相當于薄荷塘的十分之一左右。

有人分析香椿林沒被“炒”起來的原因,很可能是與口感有關。喝過的人都覺得,香椿林的茶并不差,很好喝,但屬于比較中庸的一款茶,沒有特別突出的優點,因此不容易讓人產生深刻的記憶。

地理位置上,香椿林處于一扇磨和彎弓之間,在古六大茶山之一的老曼撒茶區內。曼撒歷史上曾是易武片區的茶葉集散中心,茶區里的各個茶園,均產優質的普洱茶。

不過,隨著后來易武其他茶山的崛起,還有各個新山頭的涌現,老曼撒逐漸失去昔日的輝煌。但無論如何,優質的茶葉基因得以保留了下來,只是在現代激烈的市場競爭環境中,難免會有一些如香椿林這樣的遺珠。

香椿林也是處于一片國有林中,地勢稍平,土質松軟肥沃,常年有巨樹古木遮陰,造就出香椿林古樹茶一流的品質。

與其他好茶園一樣,去往香椿林的路也是非??部?,要翻山越嶺三四個小時。平時人跡罕至,基本屬于沒被打擾的原始雨林,生態環境優越。

香椿林普洱茶干茶外形條索粗壯緊結,灰褐顯毫;沖泡后茶湯透亮橙黃,香氣高,花香入水,苦澀弱,湯感細膩;回甘生津快,蜜香中透著一股幽蘭香,有森林的原始氣韻。

有人說香椿林是易武茶中的硬派,入口不像別的山頭那般青澀,卻更加醇厚柔和,油潤細膩,口感飽滿而富有層次感,就像一位有著豐富經歷的“油膩”大叔,在給你慢慢講他的故事。(完)

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作者: ci187130

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