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    陳財普洱茶

    首頁 喝茶 倚邦古樹茶怎么泡才好

    倚邦古樹茶怎么泡才好

      倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經濟和普洱茶集散中心,古六大茶山之一。倚邦普洱茶滋味濃厚,香高馥郁,苦澀味輕,回甘爽口,歷來為客商首推。那么倚邦普洱茶…

      倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經濟和普洱茶集散中心,古六大茶山之一。倚邦普洱茶滋味濃厚,香高馥郁,苦澀味輕,回甘爽口,歷來為客商首推。那么倚邦普洱茶用什么茶具泡?

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      倚邦普洱茶用什么茶具泡

      1、壺宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。

      2、杯或碗試茶一般也以瓷蓋碗為佳,聞其香氣。但在飲用如普洱毫峰之類嫩度高的名茶時,則應選透明玻璃杯,這樣,沖泡時芽尖矛頂水面而后徐徐下沉,如雨后春筍,芽影水光相映交輝。品飲名優茶,還必須講究。

      3、另外,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會悶熟茶葉,影響你品飲生茶的特有風味。為了上班時方便泡茶,也可以用飄逸杯泡茶,因為杯中就有過濾網了,下面那層如公道杯一樣。

      倚邦普洱茶泡飲方法

      普洱茶在眾多的茶類中,除了它的品質外,還以其飲法獨特、功效奇妙而著稱。普洱茶多以泡飲為主要方法;煮飲普洱茶,則是為了充分利用泡后的殘茶再進行煮飲,并輔之以調料(蔥、姜、鹽、糖等)。

      1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務。)

      2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水馬上就倒出,因為它只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來,然后用此洗茶的沸水來燙杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次。

      3、頭道。倒沸水沖泡3-5秒鐘,出茶湯倒入公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶,讓湯色清亮。然后就可以倒入各個小瓷碗,溫了就可以喝了。

      4、2-4道茶,每泡5-15秒鐘,然后三泡茶都不需加溫,因為茶葉漸漸開展。時間泡長湯色太濃不好看,味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。

      5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-10秒鐘,以此類推,泡至無味為止。

      倚邦茶山小葉種普洱茶特點:

      倚邦是小葉種為主,芽頭較小,條索較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環境好,山野韻好,杯底留香。

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    作者: lisansi

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